Si scrive Cheese, ma si legge Bra

Ogni due anni la nostra città si trasforma in un grande contenitore di regioni, etnie, Paesi del mondo e in ogni dove profuma di formaggio. Anche noi c'eravamo. Per offrire, a chi la stava cercando, un'occasione di visita unica. Le emozioni non sono mancate e neanche la partecipazione ai nostri tour. Tragitto intriso di un ampio significato; quello di svelare a tutti l'aspetto nascosto di una Bra che non c'è più: quella della lotta partigiana, di passaggi e crocevia segreti, dell'attività conciaria. Ringraziamo coloro i quali, tra un formaggio e l'altro, ci hanno gratificato con la loro presenza e curiosità. Ci siamo accompagnati a cittadini di Aosta, Bordighera, Modena. Un grande grazie al Comune di Bra, al bar ristorante La Cantinetta, al dott. Turco, alla Società Conciapelli. Cheese ritornerà nel 2017. Noi invece, a breve.